Erhalten Sie hier einen Einblick in unsere Speisekarte

Unsere sich regelmäßig ändernde Speisekarte bietet Ihnen Gaumenfreuden der jeweiligen Saison und überrascht Sie somit immer wieder mit neuen, schmackhaften, frischen Gerichten.

Für den Kleinen Hunger

 

Vorspeisensalat (3,7,8,10,14)                                                          5,90 €

mit karamellisierten Apfelspalten und gerösteten Nüssen

 

Hausgemachte Quiche(1,3,7,10,14,19,23)                                       7,50 €

mit Speck-Lauch Füllung gebacken, dazu frischer Wildkräutersalat

 

Gebackener Ziegenkäse (v)(7,10,14)                                            8,20 €

mit Ratatouille und frischem Rucola

 

 

 

Suppen

 

Getrüffeltes Kartoffelsüppchen(7,9,10,14,19,23)                            7,20 €

mit gerösteten Speckstreifen 

 

Crèmesuppe von frischen Waldpilzen (v)(1,7,9,14)                   6,90 €

mit Rosmarin Croutons

 

 

 

Salate 

 

Bunter Salatteller(1,3,4,5,7,10,14)                                                                15,90 €

mit gebratenem Doradenfilet

 

Bunter Salatteller(1,3,5,7,10,14)                                                                  15,20 € mit gebratener Maishähnchenbrust

 

 

 

Nudelgerichte 

 

Frische Pasta (v) (1,3,7,14)                                                                           16,20 €

mit flambierten Waldpilzen an Cognac - Kräuter Rahm

 

Frische Pasta (1,3,7,10,14)                                                                              16,90 €

mit frischem Blattspinat und getrüffelten Schweinefiletspitzen

 

 

 

Fisch - und Fleischgerichte

 

Gebratenes Doradenfilet mit Mandelkruste(1,3,4,7,8,10,14)      19,90 €

an Limetten Cous Cous und flambierten Tomaten

 

Lachsfilet mit pikanter Limetten - Honig Glasur(1,3,4,8,10,14) 18,90 €

dazu Kartoffelrösti und frischer Blattspinat    

 

Maishähnchenbrust(9,10,16,19,20,23)                                          16,90 €

im Serrano Schinken Mantel auf Ratatouille und Süßkartoffel Spalten

 

Kalbsschnitzel(1,3,7,10)                                                           17,90 €

mit Kartoffel - Gurken Salat und Preiselbeeren

 

Kalbsrückensteak mit Walnusskruste(1,3,7,10,14,19,23)             21,90 €

dazu Kartoffel - Birnen Gratin und Bohnen im Speckmantel

 

Schweinefiletmedaillons im Speckmantel(3,7,10,14,19,23)         17,50 €

dazu Bratkartoffeln und Salatbouquet

 

Hausgemachte Rinderrouladen(1,3,7,10,14)                             19,80 €

mit Apfel - Sauerkraut Füllung, dazu Bohnen im Speckmantel und Bratkartoffeln

 

Hamburger "Pfanntissimo" (1,3,7,10,19,23)                                15,20 €

100% Rindfleisch mit frischem Salat, Tomate, knusprigem Bacon, Röstzwiebeln, Cheddar und Preiselbeer - Senf Sauce. Dazu Pommes Frites

 

 

 

Dessert 

 

Französische Käseauswahl (1,3,7,10,14,16,19)                               8,50 €

mit Weintrauben, Früchtesenf und Nussbrot

 

Wintercrêpe (1,3,7,14)                                                                                       6,90 €

gefüllt mit eingelegten Orangen und Vanillesahne

 

Nutella Mousse (3,7,14)                                                                 7,50 €

an Mandelcrunch und Passionsfruchteis 

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